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    因为，这个时期，鸡蛋算是补品，在需求量比较大的长安，都是论个卖的，一个就能卖到两文钱。

    肉丝青菜米粉什么的，也给的足，还有精盐和香粉，虽然加的很少，但这些东西金贵，加上火耗，人工，总体一起算下来的话，一盘炒粉的成本至少在七文钱，卖十文钱，他们只能赚三文。

    如果是需要缴税的普通商人来做，那还得交一文钱的税，忙活半天，只赚两文钱的事情，通常商家都不会干，这就会让他们在市场上几乎没有竞争，能够打出物美价廉的口号。

    当然，这些都是按照市价算的，如果让安陆山来提供原料的话，成本要降低很多，基本不超过五文，因为，别家要这种口感爽滑的鲜米粉，是出钱买的，每石三百文，是粮食价格的两倍，而实际上，一石米，可以做两石半以上的鲜米粉。

    也就是说，安禄山供应两石半的米粉，实际成本，只是一百五十文不到，因为，他的米也是从外地低价走私来的，但是，外面的商家要拿到他的工坊产出的两石半鲜米粉，则是需要花费七百五十文，五六倍的差价。

    其余的如猪肉，香料这一类的，由于天然采集和走私，他的成本也比别人底，但目前只是低一点点，如果稍后他猛虎帮的种植，养殖基地做起来，那可就不是一点点了，不说别的，鸡蛋的成本，就能降低一两倍，在大米一百五十文一石，谷子才一百文一石的这个时代，养鸡的成本，不要太低，以现在的市价售卖鸡蛋，完全可以赚翻。

    在正经生意可以赚大钱的情况下，安禄山都不稀罕做阿芙蓉这种歪门邪道的生意了，他有两千多人在研发堂，一天到晚都在开会研究琢磨这些事情。

    一个炒粉项目，他都能从生产米粉，做配料等，细化分解成几十道工序，让数十个人来分工完成，更加别说其它的工作了。

    让能动脑子的人，先把所有事情全部想好，让不怎么会懂脑子的人去照做，做着做着，他们就熟能生巧，开始能够接受更复杂的工序，做一些更加好的东西出来。

    李彭年他们三人就是因为在李家庄见到的这种东西太多了，感觉到神奇，才急不可耐的跑来问哥舒翰的。

    当然，他问的，也不只是工序分解，让所有人力所能及，简单学会的事情。

    像杨三胖之前能打出豆腐来，就叫人不可思议了，哥舒翰居然能搞出一斤米能做出两三斤的鲜米粉来，再比如那些卤菜，炒菜的技术，都是哥舒翰弄出来的，这就是一种比较特殊的能力了。

    杨三胖是傻子，根本不会回答他们有关技术来源的问题，哥舒翰却是个聪明人，能够跟他们探讨一二，古人的求知欲，也是很强的。

    “那你是怎么想到，把青菜蔬果汁液加入到其中，将其制作成鲜米粉的呢？”李彭年继续问道。

    米粉的制作方法，北魏时期成书的《齐民要术》中就有记载，至少在五胡乱华时期，南方就有很多人开始制作它了。
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